Indirizzo
Via Trento 51B
25128, Brescia
Orari di apertura
Lunedì - Sabato: 9:00 a 13:00 – 15:30 a 19:30
Domenica: Chiuso
Indirizzo
Via Trento 51B
25128, Brescia
Orari di apertura
Lunedì - Sabato: 9:00 a 13:00 – 15:30 a 19:30
Domenica: Chiuso
l’agar agar è un gelificante o addensante del tutto vegetale e naturale.
Un’ alternativa ideale alla gelatina animale
Diventa liquido a temperature da 95 °C e oltre e si risolidifica a circa 45 °C quando viene raffreddato. Anche se la polvere proviene da alghe, il gusto è neutro e quindi ideale per preparare creme spalmabili alla frutta, glasse per torte o altri dessert e piatti solidificati.
Preparazione: Scaldare 200 ml di acqua sul fornello. Appena bolle, aggiungere circa ¼ di cucchiaino di agar-agar e continuare a cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Infine, togliete dalla pentola e lasciate raffreddare, permettendo al liquido di ottenere la sua consistenza gelatinosa.
Ingredienti | 100% Agar Agar Bio da agricoltura biologica controllata |
---|---|
Allergeni | Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
Dichiarazione nutrizionale | Valori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico (in kj/kcal) 755 / 188 Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 3 g di cui zuccheri 0 g Fibra alimentare 85 g Proteine 1 g Sale 0 g |
Scadenza | 28/02/2026 |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.