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Agar agar polvere
Agar agar polvere Bio (100gr)

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Descrizione

Agar agar polvere Bio

l’agar agar è un gelificante o addensante del tutto vegetale e naturale.

Un’ alternativa ideale alla gelatina animale

Diventa liquido a temperature da 95 °C e oltre e si risolidifica a circa 45 °C quando viene raffreddato. Anche se la polvere proviene da alghe, il gusto è neutro e quindi ideale per preparare creme spalmabili alla frutta, glasse per torte o altri dessert e piatti solidificati.

Preparazione: Scaldare 200 ml di acqua sul fornello. Appena bolle, aggiungere circa ¼ di cucchiaino di agar-agar e continuare a cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Infine, togliete dalla pentola e lasciate raffreddare, permettendo al liquido di ottenere la sua consistenza gelatinosa.

 

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

100% Agar Agar Bio da agricoltura biologica controllata

Allergeni

Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico (in kj/kcal) 755 / 188 Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 3 g di cui zuccheri 0 g Fibra alimentare 85 g Proteine 1 g Sale 0 g

Scadenza

28/02/2026

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