Miso morbido BIO

10,00

Esplora il delizioso mondo del Miso Morbido di Ceci e Orzo Nesler, un’opzione innovativa e sostenibile prodotta con orzo e ceci locali, sale marino integrale di Sicilia e acqua. Senza soia, ci avviciniamo ai legumi locali, in questo caso i ceci, per un prodotto più digeribile e rispettoso dell’ambiente.

Il Miso Morbido si distingue per il suo gusto delicato e intenso, ottenuto attraverso una fermentazione secondaria (maturazione) di 4-6 mesi. Questo processo breve preserva la freschezza dei sapori, offrendo un’esperienza gustativa unica.

Versatile come pochi, il nostro miso può essere utilizzato nella preparazione della classica zuppa di miso, per insaporire minestre, creme, salse e molto altro.

NON CUOCERE! Preserva i fermenti vivi aggiungendo il miso preferibilmente al termine della cottura o a freddo. Le alte temperature possono compromettere la vitalità dei fermenti e il gusto autentico del nostro prodotto.

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