Indirizzo
Via Trento 51B
25128, Brescia
Orari di apertura
Lunedì - Sabato: 9:00 a 13:00 – 15:30 a 19:30
Domenica: Chiuso
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25128, Brescia
Orari di apertura
Lunedì - Sabato: 9:00 a 13:00 – 15:30 a 19:30
Domenica: Chiuso
€6,70
Olio essenziale puro e naturale al 100% ottenuto dalla distillazione a vapore delle foglie di Cinnamomum zeylanicum L.
Il “vero” albero di cannella è un piccolo albero con foglie sempreverdi che può raggiungere i 10 metri di altezza, ma nella coltivazione viene spesso mantenuto come arbusto. Originaria dell’Asia, la cannella viene oggi coltivata principalmente in Sri Lanka, Madagascar, Malesia e Seychelles. Il commercio della cannella risale all’occupazione di Ceylon da parte degli olandesi intorno al 1518. Utilizzata principalmente dai Greci e dai Romani come profumo afrodisiaco, venne gradualmente utilizzata come purificante. La cannella, come molte spezie, apparve in Francia al ritorno dei crociati.
In cucina il suo sapore delicato, sia piccante che dolce , viene utilizzato in numerose ricette culinarie. Molto potente a livello olfattivo , il suo profumo afrodisiaco fa sorridere.
Consigli Per l'uso | Utilizzo: Aroma alimentare (FEMA n°: 2291 / CoE n°: 133n) |
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Qualità | Qualità: olio essenziale puro e naturale al 100%. Olio essenziale botanicamente e biochimicamente definito (HEBBD), chemiotipizzato (HECT) |
Composizione | Eugenolo: tra il 70 e l'85% |
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