Perfetta per l’estate, questa insalata combina fagioli cannellini con verdure fresche bio e semi croccanti. Un piatto completo, ricco di proteine vegetali e sali minerali. Scopri altri ingredienti sfusi nella sezione Alimenti Sfusi.
Ingredienti (per 4 persone)
- 250 g di fagioli cannellini bio già lessati
- Pomodorini ciliegia bio
- Cetriolo bio
- 1 cipolla rossa bio
- 2 cucchiai di olio extravergine bio
- Mix di semi oleosi (zucca, girasole, sesamo)
- Un pizzico di spezie (origano o timo)
- Sale e pepe
Preparazione
- Scola i fagioli cannellini bio già lessati.
- Taglia pomodorini, cetriolo e cipolla bio a pezzetti.
- Unisci i fagioli bio e le verdure bio in una ciotola capiente.
- Condisci con olio biologico, spezie, sale e pepe.
- Completa con semi oleosi croccanti bio tostati in padella.
Consiglio
Puoi arricchire questa insalata con frutta secca tritata: scopri la selezione completa nella sezione Frutta secca & semi.