La mela disidratata senza solfiti e zuccheri aggiunti è un alimento sano e versatile, ideale per uno snack nutriente o come ingrediente nelle tue miscele di tè fatte in casa. Ottenuta da mele fresche attraverso un processo di disidratazione naturale, conserva la dolcezza e il sapore autentico della mela.
Ricca di vitamine (C, PP, B1, B2, A) e sali minerali come potassio, fosforo, calcio e magnesio, la mela disidratata apporta benefici all’organismo, contribuendo alla salute dei denti, della pelle e del sistema cardiovascolare. Il fruttosio presente è un dolcificante naturale a basso indice glicemico, che rende le mele disidratate adatte anche ai soggetti diabetici se consumate con moderazione.
Proprietà e benefici:
- Grazie all’alto contenuto di fibre e pectina, la mela disidratata favorisce la digestione e aiuta a regolare l’assorbimento del colesterolo, risultando ideale per chi soffre di ipercolesterolemia.
- La presenza di acido malico le dona un sapore lievemente aspro, e facilita la digestione. Inoltre, se consumata cruda ha un’azione astringente, mentre cotta ha un effetto lassativo.
Utilizzo in cucina: Ottima come snack, è perfetta anche per arricchire insalate o dessert. Ecco due ricette suggerite:
- Barrette di cereali e mele disidratate: un mix di fiocchi d’avena, mandorle e mela disidratata legate con sciroppo d’acero per uno snack nutriente.
- Muffin integrali alle mele e cannella: aggiungi pezzi di mela disidratata all’impasto dei muffin con un tocco di cannella per un dolce leggero e gustoso.
Quantità e modalità di utilizzo: Una porzione standard di mela disidratata è di circa 30 g, ideale per uno spuntino o come ingrediente in ricette dolci o salate.
Proprietà aggiuntive: Priva di glutine e lattosio, la mela disidratata è adatta a tutti e priva di zuccheri aggiunti, offrendo una dolcezza naturale che soddisfa senza sensi di colpa.
Roberto (proprietario verificato) –
Qualità eccellente.
Roberto (proprietario verificato) –
Qualità eccellente.